Cielo Rosa

Prepara el cóctel

  • 1 ½ oz Leyenda 1925 Reposado
  • ½ oz Zumo de lima
  • 2 oz Zumo de pomelo
  • ½ oz Sirope de agave
  • 1 oz Oporto Tawny
  • Escarchar con sal

Paso a paso

  1. Escarcha con sal un vaso tipo rocks o highball previamente enfriado y llénalo con hielo fresco.
  2. En una coctelera: 1½ oz de Leyenda 1925 Reposado, ½ oz de jugo de lima, 2 oz de jugo de toronja, ½ oz de jarabe de agave, 1 oz de Oporto Tawny.
  3. Agrega hielo y agita brevemente (8-10 seg).
  4. Cuela en el vaso preparado.
  5. Guarnición opcional: rodaja de lima deshidratada o una rebanada fina de toronja.

La experiencia

Cítricos brillantes al inicio, un toque sedoso y afrutado de oporto tawny y una base suave de agave. El reposado añade notas ligeras de vainilla y roble; el borde salado realza los cítricos y equilibra el dulzor. Limpio, complejo y elegante.

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